Un connubio inconsueto quello di queste polpette di vitello agrodolci: non tanto per il mix vitello e mela quanto per l’aggiunta, in cottura, dell’aceto di vino che le rende davvero particolari e che bilancia perfettamente il dolce della mela all’interno. Le dosi sono per 6 persone: 200 gr macinato di vitello e 200 gr di […]
Secondi e contorni da re
Consigli per preparare carni, pesci e verdure in maniera impeccabile!
Ricetta spezzatino bianco di vitello con patate – di La Mora Romagnola.
Una ricetta facile, vellutata e gustosa per prepararsi all’inverno.
Ricetta – Pollo ai peperoni
Un secondo o un piatto unico estivo e colorato!
Spezzatino di pollo in bianco con melanzane saporite
Se i secondi piatti sono il vostro tallone d’Achille allora provate questa ricetta!