10 modi per riciclare l’acqua di cottura della pasta

Ogni giorno cuciniamo il piatto tipico dell’Italia, la pasta. Ma vi siete mai chieste come riciclare l’acqua di cottura della pasta? 

Innanzitutto l’acqua di cottura della pasta è ricca di amidi e sali minerali ed è perfetta per stemperare sughi concentrati o il pesto, oppure può essere aggiunto all’impasto di pane e pizza. Inoltre l’acqua di cottura può essere utilizzata per mettere a mollo i legumi e a bollire le verdure.

Ma il riciclare l’acqua di cottura della pasta non si ferma solo al mondo della cucina ma spazia nel mondo del benessere. Infatti l’acqua di cottura è ricca di amido che è notoriamente antinfiammatorio e idratante. Messa in una bacinella con del sale grosso e qualche goccia di olio essenziale, servirà per migliorare la circolazione, per una forte azione antibatterica e anche per sgonfiare i piedi ammorbidendo i calli.

L’acqua di cottura della pasta ha un forte potere ammorbidente sui capelli e sulla pelle secca e delicata.

Se ami il bricolage o se hai bambini piccoli puoi riciclare l’acqua della cottura della pasta per preparare la pasta di sale con cui creare decorazioni e statuine. Acqua, farina e sale in uguali proporzioni ti permetteranno di ottenere l’impasto base da cui partire per realizzare decori, oggetti e statuine.

Infine se non volete usare tutto l’olio di gomito che avete per pulire le padelle, immergetele nell’acqua di cottura della pasta e in pochissimo tempo le incrostazioni di pentole e padelle, con qualche goccia di detersivo, spariranno.

Se amate il giardinaggio fate raffreddare l’acqua di cottura della pasta e usatela per innaffiare le piante sia in orto che in vaso. Le vostre piante vi ringrazieranno!

Riciclare l’acqua di cottura della pasta permette  di risparmiare e di riutilizzare un prodotto ancora utile, ma permette anche di avere molteplici benefici da uno dei prodotti più comuni che troviamo in ogni cucina quotidianamente. E voi come utilizzare l’acqua della pasta?