Fettine di lonza impanate

Bentrovati per il nostro appuntamento tra i fornelli!
Oggi vi propongo un piatto davvero semplice, che ha sempre grande successo tra grandi e piccini!

Ingredienti

lonza di maiale
1 uovo
pangrattato
olio d’oliva per friggere

Ricavo delle fette sottili dal pezzo unico di lonza. Sbatto un uovo e vi bagno le fette di lonza.
Poi le passo sul pangrattato e li friggo in olio caldo, fino ad ottenere una bella doratura da ambo i lati.

Servo ancora tiepide, con qualche fetta di limone o dei peperoncini ripieni.

Sono ottime anche per dei pranzi al sacco, accompagnate con delle foglie d’insalata fresca, pomodori a fette e pane fresco!