Parliamo di gazpacho ed in un attimo è subito estate! Ma cosa sarà mai questa ormai famosa pietanza? Un frullato, una zuppa? Scopriamolo insieme! Il gazpacho è una zuppa di verdure crude originaria della cucina andalusa. Gli ingredienti tradizionalmente usati sono: peperoni, pomodori, cetrioli, cipolla e pane raffermo ammorbidito in acqua, il tutto arricchito con […]