Conchiglie al prosciutto

Ben ritrovate/i!

Oggi voglio proporvi un primo piatto semplice ma succulento!

Ingredienti per 4-5 persone:

400g di pasta formato “conchiglie”

150g di prosciutto crudo a cubetti

mezza cipolla

280g di piaselli in scatola

1 confezione di panna da cucina

sale e pepe q.b.

olio d’oliva

Procedimento:

Mettere l’acqua a bollire e far cuocere la pasta. Nel frattempo preparare il sugo: in una padella far rosolare la cipolla. Quando la cipolla sarà ben dorata, aggiungere i piselli: far andare a fuoco medio per circa 5 minuti. Dopo aggiungere anche il prosciutto crudo a cubetti e farlo rosolare per bene. Quando la pasta sarà cotta versarla nella padella con il sugo e mantecare il tutto con la panna.

Servite e… GNAM! BUON APPETITO!