Tentazione Donna

Il portale sul mondo della Donna!

  • Arredamento
  • Cucina
  • Casa
  • Bon Ton
  • Psicologia
  • Sposa
  • Mamma
  • Casa&Fai-da-te
  • Grandi Donne della Storia
  • Plurale Femminile
Ti trovi qui: Home / Cucina / Gelaterie per celiaci: il gelato per tutti

Gelaterie per celiaci: il gelato per tutti

Gustarsi un buon gelato è sempre un piacere, in qualsiasi stagione, soprattutto per chi è goloso. Per chi ha particolari intolleranze al glutine, trovare gelaterie per celiaci non è sempre semplice.

La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine (secondo la definizione ufficiale dell’Associazione Italiana Celiachia). Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, kamut, orzo e segale. Questa intolleranza ha un’incidenza stimata in un soggetto ogni 100/150 persone. Negli ultimi periodi è stato registrato un incremento del 10% di soggetti intolleranti al glutine ogni anno.

La celiachia non ha una vera e propria cura, l’unica soluzione per evitare i problemi causati dall’allergia è eliminare dalla propria dieta gli alimenti che contengono glutine (pasta, pane, biscotti, pizza). Per i soggetti particolarmente sensibili è necessario evitare il contatto degli alimenti con le minime tracce di farina presenti sugli utensili da cucina.

gelaterie per celiaciAnche il gelato è un alimento a rischio per i celiaci. Sono diversi i gusti che contengono glutine: tiramisù, zuppa inglese, biscotto… Ma anche la lavorazione promiscua può creare problemi nei soggetti ipersensibili, a causa del contatto dell’alimento senza glutine con macchinari e vaschette con cui sono stati lavorati altri gusti che contengono glutine.

Le gelaterie per celiaci non sono introvabili. Se la sensibilità al glutine non è elevata si può optare per una qualsiasi gelateria e scegliere quei gusti che non contengono tracce di biscotti (e preferire sempre la coppetta al cono). In alternativa è possibile trovare gelaterie per celiaci certificate, che non utilizzano ingredienti contenenti glutine o che separano le lavorazioni e offrono gusti non contaminati. Il portale Gelaterie per celiaci offre un servizio utile e permette di trovare la gelateria per intolleranti al glutine più vicina.

Se siete davvero golose e, una volta trovata la vostra gelateria per intolleranti al glutine preferita, vi dovesse capitare di esagerare, potete sempre tenervi in forma con un po’ di fitness casalingo!

Potrebbero interessarti anche

  • Ho scoperto di essere celiaca, cosa devo fare?
  • La Nutella diventa Gelato!
  • gelato al cioccolatoGelato al cioccolato, la ricetta facile e veloce
  • Casatiello napoletano.

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Seguici su

Newsletter

UlTIMI ARTICOLI

Cabina Armadio Di Design

Caratteristiche di una cabina armadio di design

Avete deciso: volete installare una cabina armadio di design nella vostra stanza da letto. Vi siete accorti che i mobili sono da cambiare e danno un'aria trasandata alla

Affidamento Minori

Affidamento minori: tutelare i figli dopo un divorzio.

Il divorzio o comunque la cessazione di un rapporto d’amore rappresenta sempre un episodio traumatico nella vita di ognuno di noi. A maggior ragione, la situazione

Libro Fotografico

Come scegliere e comporre un libro fotografico

Un tempo c'erano gli album in cui incollare le foto, oggi c'è il libro fotografico, da comporre e far stampare. Vediamo come! C’è un gesto senza tempo, che fa parte

Tentazione Donna

Portale dedicato al mondo della donna a 360°.
Comprensivo di tutto ciò che riguarda il ruolo della donna come madre, cuoca, casalinga, sposa, ma anche semplice ragazza interessata al gossip.
Qui si possono trovare rubriche di psicologia et simila condotte da un team di persone altamente qualificate, e ancora rubriche sulla sempre discussa figura della donna, anche in chiave ironica.
Non mancano inoltre sezioni approfondite su Cucina, Matrimoni, Arredamento, Gossip, Bon Ton e Bimbi.
Infine Grandi Donne della Storia, che ripercorre periodicamente la vita di una donna straordinaria, che è riuscita a lasciare il segno.

Categorie

  • Arredamento
  • Bon Ton
  • Casa
  • Cucina
  • Gossip
  • Grandi Donne della Storia
  • Mamma
  • Plurale Femminile
  • Psicologia
  • Royal Time
  • Sposa

Newsletter

  • Brand
  • Contattaci
  • Cookie Policy
  • Disclaimer
  • Home
  • Redazione e Collaboratori
  • Speciale