Si chiama Shiso Giapponese, Egoma o Perilla: la pianta giapponese più in voga in questo momento, è una fonte di benessere e si sta diffondendo anche nelle nostre cucine.
Polpette vegane: tre ricette da provare
Tre ricette semplici e veloci per gustare delle buone polpette vegane, come sostituto a quelle di carne o come originale riciclo di ingredienti.
Biscotti per la colazione: da quelli fai da te ai prodotti confezionati.
Come scegliere i biscotti per la colazione nel modo migliore in base ai propri gusti e alle proprie esigenze per un ottimo inizio di giornata.
Gelato vegan alla banana senza gelatiera, veloce e semplice
Un gelato vegan alla banana, veloce e semplice con l’utilizzo di un solo ingrediente, qualche spezia a piacimento e senza l’uso della gelatiera, ottimo come spuntino o dessert goloso e rinfrescante.
Trucchi e curiosità per gustare un buon gelato vegano
Pausa cruelty free con un buon gelato vegano. Tutti i trucchi per sceglierlo e farlo a casa propria.
Le numerose proprietà dell’olio di lino
Poco usato sulle nostre tavole ma utilissimo nella dieta vegetariana: scopriamo le proprietà dell’olio di lino.
Acqua e limone al mattino, perché berla
La prova costume si avvicina e tra i “trattamenti” detox si sente spesso parlare che bere acqua e limone al mattino fa bene. Ma come funziona?
Barrette di fiocchi d’avena fatte in casa
Barrette di fiocchi d’avena: uno spuntino goloso, light e veloce da preparare e sa personalizzare secondo i propri gusti
Le caratteristiche dell’avena: utile per vegetariani e celiaci
Le caratteristiche dell’avena non sono da sottovalutare. Utile per l’alimentazione vegana e per chi soffre di intolleranze alimentari.
Le innumerevoli proprietà delle lenticchie
Scopriamo le proprietà delle lenticchie e la loro antica storia.
Si può bere vegan con i vini cruelty free
Si può essere vegani mantenendo anche il piacere del bere a tavola ma l’importante è riconoscere i vini cruelty free.
Non rinunciamo al dolce: torta di mele vegan con farina integrale
Con l’alimentazione cruelty free non si rinuncia al dolce: torta di mele vegan con farina integrale.
Parliamo di cereali: le caratteristiche del farro.
Nella dieta vegetariana/vegana i cereali sono importantissimi così, oggi, scopriamo tutte le caratteristiche del farro.
Le cicerchie: un legume antico da riscoprire
Un ottimo sostituto alle proteine animali, com’è ben noto, sono i legumi ma oggi vorrei riscoprire e farvi conoscere un alimento, appartenente a questa specie, ormai dimenticato: le cicerchie.
Per adulti e bambini: burger di fagioli rossi
Una valida alternativa alla carne sono i legumi. Questi burger di fagioli rossi sono facilissimi, veloci, gustosi e sono adatti ad adulti e bambini.
5 regole per una corretta alimentazione vegana
5 regole semplici e fondamentali per avvicinarsi ad una corretta alimentazione vegana e cruelty free
Cruditè di verdure, un pieno di vitamine con leggerezza e gusto
Le festività sono passate da un po’ ma continuate ad avere la sensazione di pesantezza? Stare attente alla linea riprendendo la solita routine vi sembra impossibile? La cruditè di verdure è una valida idea per sentirsi sazi senza rinunciare al gusto. Nei periodi di particolare stress il cibo è una di quelle cose che ci tira su il […]
Consigli per diventare vegetariani e vegani
Piccoli e grandi consigli per diventare vegetariani e vegani basati su un’alimentazione sano per iniziare uno stile di vita pieno di benessere ed equilibrio
Scopriamo la differenza tra cucina vegana e vegetariana con tutte le sfumature.
Al giorno d’oggi le persone che cambiano tipo di alimentazione abbandonando l’uso di carne e derivati animali sono in continuo aumento, così come i curiosi. A volte c’è confusione nel capire qual è la differenza tra cucina vegana e vegetariana, in molti tendono a pensare che siano la stessa cosa però le differenze sono molte e […]